מסעדת Vitello d’Oro האיטלקית היא המסעדה העתיקה ביותר בעיר Udine באיטליה. המסעדה שנפתחה בשנת 1849, נמצאת במרכז ההיסטורי של העיר בסמוך לשוק הדגים העתיק. שמה של המסעדה יצא למרחוק בזכות התבשילים המעולים. הבעלים של המסעדה ביקש ממשרד האדריכלים האיטלקי Visual Display להלביש מחדש את המסעדה כך שהלבוש ייצג את האיכות של המנות שמשלבות בין מסורת לבין חדשנות

ביום שני האחרון, התקיים בסניף ZAGA המחודש ברחוב הלח"י בבני ברק, האירוע המסכם של חגיגות היצירה הישראלית. לפניכם טעימה, ממש על קצה המזלג, של הדברים הנפלאים שהוצגו באירוע.

מיכי (מיכאל) סתר' אדריכל והבעלים של המשרד סתר אדריכלים ביקר בתערוכת מילאנו 2019- מנקודת המבט של המומחים לעיצוב

שנת 2019, מתבררת כשנה חביבה מאוד לכול אוהבי האוכל. מטרנדים קשוחים ששלחו אותנו למסע צייד אחר "מזונות על" כמו: זרעי צ'יה, ספירולינה או גוג'י ברי. מההכרח להקפיד על אוכל נטול גלוטן ולפעמים גם טעם, ומאכילת חלבון רק מהצומח

כשנכנסים לתוך הסטודיו, משהו באור הרך, בכלי החרסינה שמסודרים על המדפים ובחיוך של שי ועדי מעורר חשק להשתקע שם ולשכוח את עצמנו למשך כמה שעות.
ראיון עם ה'מטריאל גירלז' – שי ג'רסי ועדי טל מהסטודיו לקרמיקה ברחוב הס 1 בתל אביב.
מאת: שירה רייז משולם.

גם לאלו שיש כישרון בישול כמו של השף רמזי וידע באירוח כמו של מרתה סטיוארט, משימת האירוח יכולה להיות מלחיצה מאוד. לפעמים אנחנו נשארים לחוצים במהלך כל הארוחה ואז לאחר שהאורחים עוזבים לביתם, אנחנו צונחים על הספה וחושבים לעצמנו איך הארוחה עברה כל-כך מהר? ואיך זה שלא יצא לנו לדבר עם אף אחד מהאורחים שלנו? רגע לפני ליל הסדר, רצינו לתת לכם כמה טיפים שייקלו מעט על חוויית האירוח בליל הסדר ולאורך כל ימות השנה.